A edição 2016 da Rota das Pipas conta com uma novidade, para além da animação dos Gaiteiros U’s do Copo de Mogadouro também vai actuar ao longo do dia o Grupo de Teatro de Torre de Moncorvo ” Alma do Ferro” da Escola Sabor Artes.
o próximo dia 27 de Fevereiro (Sábado), vai realizar-se a tradicional Rota das Pipas na aldeia de Açoreira concelho de Torre de Moncorvo. Venha desfrutar de vinho e gastronomia de qualidade.
Antigamente as pessoas da aldeia tinham por tradição no mês de Fevereiro/Março ir provar os vinhos às adegas dos agricultores que, sempre acompanhadas de um bom queijo e bom fumeiro.
Assim, a Rota das Pipas surgiu há alguns anos atrás, com o objectivo de retratar este conceito da melhor forma possível. Este evento consiste na prova dos novos vinhos obtidos a partir da produção de 2015 em todas as adegas da aldeia. Esta visita é acompanhada pela comida Tradicional Transmontana, presunto, queijo, chouriças, salpicões, laranjas, nozes, figos secos, amêndoa…
O dia começa pelas 8:30 com o pequeno-almoço, torradas de azeite e alho e café do caldeiro.
De seguida, começa a Tradicional Matança do Porco, e a cuidada confecção das saborosas Migas de Serrabulho e Batatas com Soventre.
Pelas 14 horas começa a Rota das Pipas com partida da sede da Associação Recreativa e Cultural de Açoreira (junto ao polidesportivo de Açorera), acompanhada pelos Gaiteiros U’s do Copo e o Grupo de Teatro “Alma de Ferro”!
A Rota tem paragem em aproximadamente vinte adegas, e ao longo deste percurso para além da apreciação dos vinhos a gastronomia será também um dos pontos fortes do evento!
No fim da rota é servido um caldo verde a todos os participantes que chegam ao fim, e estes seleccionam a pessoa mais bem disposta do evento.
A empresa Carrelo & Covas Consultores de Vinho, composta por grupo de enólogos conceituados procedem durante a semana anterior ao evento à apreciação e selecção do melhor vinho produzido nas terras de Açoreira. No entanto, o seu trabalho não fica por aqui, este grupo de enólogos dá dicas e sugestões aos vitivinicultores para nos próximos anos o vinho ser ainda melhor.
Carrelo & Covas Consultores de Vinho está sediada em Torre de Moncorvo, e tem os seguintes contactos:
Avenida Jorge Luis Borges, Nº15 Torre de Moncorvo
Tlms. 963864218 / 969337214
Podem fazer as inscrições neste evento através de:
Facebook – Mensagem para página – ARC Açoreira
Facebook – Evento – Rota das Pipas 2016 em Açoreira
Tlm – 919929536
Email – jorgemccordeiro@gmail.com
Artigo escrito por Jorge Cordeiro
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